건면개발 팀장

채용제목 건면개발 팀장 회사소개 종합 식품 기업 업무내용/자격요건 [담당직무]
1) 건면 연구개발 업무
- 신제품개발 업무
- 면 공정기술 적용 연구
- 면 연구를 통한 국책과제 신청 및 선정 
2) 실험연구
- 소재류 연구 및 개발 (밀가루, 전분류, 쌀가루, 기타곡류)
- Farinogram / Viscogram 분석
- Texture analyzer 분석
- 시제품 및 제품 보존실험
- 신소재 및 기능성면류 연구개발
3) 품질개선 및 생산배합 관리 업
4) 기타업무
- 시장 동향 분석
- 신제품 아이디어 발굴
- 신규 원료 및 업체 발굴

[자격요건]
- 석사 졸업 이상 (식품, 생명 및 생물, 농축산, 화학 관련 전공)
- 건면류, 유탕면류, 냉장면 개발 경험 10년 이상
- 생산 공정에 대한 이해 / 응용 및 개발기술 연구 능력

[우대사항]
- 직무 관련 자격증 보유자. (식품기사, 영양사, 위생사 등)
- 국책과제 연구경력이 있는자
- MS Office 활용 능력 우수자 및 외국어 능통자
- 관련 업종에 근무 경험이 있는 자

[전형절차]
서류전형 - 면접 

[제출서류]
국문이력서 

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