Chef de Partie

4주전에


Seongnamsi, 대한민국 Marriott 풀타임

Job Number

Job Category Food and Beverage & Culinary

Location Courtyard Seoul Pangyo, 12 Pangyoyeok-ro 192beon-gil, Seongnam-si, Gyeonggi-do, Korea, Republic of

Schedule Full-Time

Located Remotely? N

Relocation? N

Position Type Non-Management

POSITION SUMMARY

Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare special meals or substitute items. Assist cooks and kitchen staff with various tasks. Provide cooks with needed items. Monitor stock of kitchen supplies and food. Maintain kitchen logs for food safety program and food products. Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.

Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

At Courtyard, we're passionate about better serving the needs of travelers everywhere. It's what inspired us to create the first hotel designed specifically for business travelers, and it's why the Courtyard experience today empowers our guests, no matter the purpose of their trip. We're looking for achievers who are passionate about providing a guest experience that goes above and beyond, enjoy being part of a small yet ambitious team, and love learning how to always improve – all while having fun.

In joining Courtyard, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.



  • Chef de Partie

    4주전에


    Suwon-si, 대한민국 Courtyard by Marriott 풀타임

    Résumé des fonctions Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient bien...

  • Chef de Partie

    2주전에


    Seogwipo-si, 대한민국 JW Marriott 풀타임

    Type de Poste Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient...


  • Jeju-si, 대한민국 Hyatt Corporation 풀타임

    스시 쉐프(주임급) / Chef de Partie - Sushi Grand Hyatt Grand Hyatt Jeju KR - 49 - JejuCulinaryEntry Level ManagerFull-timeReq ID: JEJ000766Local Summary 그랜드 하얏트 제주는 1600개 올스위트룸은 한국의 아름다움을 현대적인 감각으로 풀어내어 ‘모던 코리안 라이프스타일’을 경험할 수...


  • Seongnam-si, 대한민국 Expertise France 풀타임

    Description de la mission Descriptif de la mission : L’expert technique international travaillera au sein de l’IPK, structure relevant du ministère de la Science et Technologie de la Corée. La recherche contre les maladies infectieuse est une activité prioritaire de l’IPK et les stratégies de développement de thérapeutique doivent...

  • Chef de Partie

    1주일전에


    Sejong-si, 대한민국 Courtyard by Marriott 풀타임

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy...


  • Jeju-si, 대한민국 Hyatt Corporation 풀타임

    일식 총괄 셰프 / Chef de Cuisine - Japanese Cuisine Grand Hyatt Grand Hyatt Jeju KR - 49 - JejuCulinaryDepartment Head/ManagerFull-timeReq ID: JEJ000767Worldwide Summary 그랜드 하얏트 제주는 1600개 올스위트룸은 한국의 아름다움을 현대적인 감각으로 풀어내어 ‘모던 코리안 라이프스타일’을...


  • Jeju-si, 대한민국 Hyatt Corporation 풀타임

    제과 / 제빵 담당 쉐프 - Bakery / Pastry Chef Grand Hyatt Grand Hyatt Jeju KR - 49 - JejuCulinaryDepartment Head/ManagerFull-timeReq ID: JEJ000757Worldwide Summary 그랜드 하얏트 제주는 1600개 올스위트룸은 한국의 아름다움을 현대적인 감각으로 풀어내어 ‘모던 코리안 라이프스타일’을 경험할...

  • Chief Engineer I

    1주일전에


    Seongnam-si, 대한민국 Courtyard by Marriott 풀타임

    Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés,...

  • Executive-Sales

    3주전에


    Seongnam-si, 대한민국 Courtyard by Marriott 풀타임

    Type de Poste Non-Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus...

  • Cook-Lead

    1주일전에


    Gunpo-si, 대한민국 AC Hotels 풀타임

    Type de Poste Non-Management Préparer des repas spéciaux ou des mets de remplacement. Réguler la température des fours, des grilloirs, des grils et des fours de grillage. Sortir la nourriture stockée dans le congélateur et la mettre à décongeler dans le réfrigérateur. Veiller à ce que les portions, la présentation et les garnitures soient...

  • Mgr-Engineering

    6 일전에


    Jeju-si, 대한민국 JW Marriott 풀타임

    Type de Poste Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés,...


  • Jeju-si, 대한민국 JW Marriott 풀타임

    Type de Poste Non-Management Notre travail ne se limite pas à offrir à nos clients un enregistrement et un départ sans problème. Nous devons avant tout bâtir une expérience unique et mémorable. Nos experts en Expérience client prennent l'initiative d'offrir un vaste éventail de services qui guident les clients tout au long de leur séjour....

  • Chef de Partie

    1주일전에


    Yeoju-si, 대한민국 Four Points 풀타임

    POSITION SUMMARY Supervise and coordinate activities of cooks and workers. Determine how food should be presented and create decorative food displays. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish to be served. Monitor the quantity of food that is prepared. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Prepare...

  • Supervisor-Sales

    6 일전에


    Suwon-si, 대한민국 Courtyard by Marriott 풀타임

    Résumé des fonctions Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés,...

  • Representative-Sales

    7 일전에


    Suwon-si, 대한민국 Four Points 풀타임

    Type de Poste Non-Management Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus...


  • Suwon-si, 대한민국 Courtyard by Marriott 풀타임

    Résumé des fonctions Notre travail ne se limite pas à offrir à nos clients un enregistrement et un départ sans problème. Nous devons avant tout bâtir une expérience unique et mémorable. Nos experts en Expérience client prennent l'initiative d'offrir un vaste éventail de services qui guident les clients tout au long de leur séjour. Ils sont...


  • Jeju-si, 대한민국 JW Marriott 풀타임

    Type de Poste Non-Management Our jobs aren’t just about putting food on the table or serving guests during a banquet or event. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique – with food and drinks on the side. Our F&B Service Experts is skilled in a wide range of event functions and able to take the initiative and deliver a...

  • Supervisor-Accounting

    3 일전에


    Seogwipo-si, 대한민국 JW Marriott 풀타임

    Type de Poste Non-Management Contrôler l'exactitude des chiffres, reports et documents. Organiser, assurer la sécurité et gérer l'ensemble des livres de comptes, des dossiers, de la trésorerie et équivalents de trésorerie dans le respect des politiques et procédures. Enregistrer, stocker, avoir accès à et/ou analyser des informations...


  • Jeju-si, 대한민국 JW Marriott 풀타임

    Type de Poste Non-Management Répondez à toutes les questions des invités et faites un suivi avec les invités pour vous assurer que leurs demandes ont été satisfaites à leur satisfaction. Prendre et confirmer les réservations et les annulations. Fournissez aux clients des informations sur les commodités, les services, les caractéristiques des...

  • Supervisor-Stewards

    6 일전에


    Jeju-si, 대한민국 JW Marriott 풀타임

    Résumé des fonctions Diriger et aider les maîtres d'hôtel pour un nettoyage plus efficace. Garantir que la température de l'eau et les quantités de produits sont appropriés pour le nettoyage et enregistrées. Aider à la mise en place des plats du banquet. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches en fonction des besoins....